Recettes !
Encore une recette simplet rapide à faire quand on a pas le temps !
Pour cela vous aurez besoin de :
- 200g de farine
- 1 Courgette coupée en petits dès
- 2 oeufs
- entre 10 et 20 cl de lait (j'avoue j'ai fait au visuel jusqu'à ce que la pâte ait la consistance voulue...)
- du saumon fumé
- le reste de gruyère râpé qui trainait dans mon frigo ...
- sel, poivre, ail...
Vous mélangez d'abord la farine, les oeufs et le lait, assaisonnez, et ajoutez le reste ! Bien mélanger et il ne reste plus qu'à enfourner pour 40 min à 200°C !
tadaaaam c'est fini !
Quand on me dit « je ne sais pas cuisiner » pas de panique, moi non plus :
#Tarte tatin de courgettes#
- 2 courgettes
- 1 pâte feuilletée
- 1càc de miel
- Huile
- Moutarde
- Sel/poivre/épices
- Mozzarella / burrata ou ce que vous voulez
Éplucher les courgettes, les couper en rondelles
Dans un moule 33cm, un filet d’huile avec le miel, bien les mélanger et éparpiller dans le fond du plat
Répartir les rondelles de courgettes en spirale
Déposer la pâte feuilletée par dessus et rouler les bords pour qu’ils rentrent dans le plat
Piquer la pâte avec un couteau
Enfourner à 180 degrés pendant 40min
À la sortie du four, démouler, découper une boule de mozza ou burrata sur le dessus et tadaaam
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